Cea mai bună și rapidă rețetă de făcut VARZĂ CU COSTIȚĂ!

Ingrediente:

  • 300 gr costita de porc afumata ,
  • 1 varza mare, 100 ml ulei, 4 rosii,
  • 1 ceapa,
  • sare dupa gust,
  • 10 boabe de piper negru.

Mod de preparare:

  1. Taiem marunt ceapa si varza iar  costita se taie felii potrivite.
  2. Intr-o cratita se  pune uleiul la incins si adaugam  costita. Se lasa cateva minute sa se prajesca , amestecand cu o lingura de lemn.
  3. Se adauga ceapa ,  se  lasa la calit cca 2 min apoi adaugam varza .
  4. Se amesteca si se lasa la calit cca 5 min. Adaugam 100 ml apa calduta , boabele de piper si rosiile taiate felii (fara pielita si seminte). Se fierbe inabusit,   la foc mic cca 20-25 min . Asezonam cu sare dupa gust.

Se serveste  cu mamaliguta si ardei iute.                                                                   Poftă bună!

loading...